domingo, 19 de mayo de 2013

¿Qué estás mirando? 150 años de arte moderno, de Will Gompertz

Entre tapices de los siglos XVII y arte moderno va transcurriendo la semana... Mi amiga Luz ha sacado con valentía sus maravillosos tapices de la galería Atalante y se los ha llevado al Ramses, bar de copas moderno y afterwork. El cambio les sienta bien a los tapices... merece la pena verlos! Mitología, cenefas, modernidad en las composiciones, colores suaves. Lo antiguo y lo moderno, el arte como algo que nos hace trascender, el arte que nos ayuda a representar el mundo en lo simbólico, en las emociones, en los sentimientos...


Happy together unhappy together and won't it be fine?
Days may be cloudy or sunny

Come rain or come shine, en versión de Rita Souling

Este libro es un regalo pensado, "que te agradezco", porque me pilla en el momento justo de parar de leer novelas y leer algo de pensamiento y si es vinculado al arte, mejor! Una mirada moderna y lúcida sobre el arte moderno, desde el impresionismo hasta nuestros días, estableciendo relaciones entre los distintos movimientos (algunos, de hecho, bastante desconocidos para mi). Desde La revolución de Courbert, Duchamp y los impresionistas hasta Damien Hirst (que no me gusta) o Yoko Ono. Pero además, cuenta los entresijos del arte, el proceso de su mercantilización hasta el exceso que provoca la duda sobre el propio valor artístico.

El autor (es director de la Tate Modern de Londres) escribe con humor, un gran sentido de la ironía y con esa sencillez del erudito que sabe tanto que puede explicar lo más difícil de una forma sencilla, amena y pedagógica. Es un gran libro para los que, como yo, somos aficionados y apasionados por el arte moderno; te permite dar un repaso a los últimos siglos con inteligencia, dudar de algunos tópicos, revisitar con la memoria algunas obras y aprender, sobre todo, aprender...

Es un libro que te enseña qué heredan unos pintores de otros, que superan frente a sus referentes o porqué un urinario se convierte en arte en un momento determinado y no en otro. Es un libro que habla de la fuerza de las ideas, no sólo de las vanguardias!

Un buen libro, una cocción de cerámica desastrosa, Luz con los tapices, Constanza con su voz... Vivimos rodeados por el arte que, a veces, nos ayuda a entender las cosas de la vida un poco mejor, y a veces, nos consuela...

Cocido sano para una primavera con nieve

Días de frío y lluvía, días blue que nos hacen añorar el verano, el sol y la luz...

Por eso, un cocido sabroso pero sin mucha grasa de cerdo, que no permite abrir un vino y charlar haciendo un rato de tertulia familiar.

Es un cocido sin cerdo, con mucho morcillo y pollo y sólo un puñadito de garbanzos. ¿Verdura? la que hay en la nevera, sin complicaciones...


Ingredientes:
  • garbanzos, un puñado que se ha puesto en remojo el día anterior;
  • 3 zanahorias;
  • 2 puerros;
  • 2 patatas:
  • apio a voluntad;
  • un trozo de calabaza;
  • 1/2 pollo;
  • 1/2 kg de morcillo;
  • 1 trozo de punta de jamón
  • sal
Pimientos asados
  • pimientos rojos,
  • un chorro de aceite,
  • sal y azucar;
  • unas gotas de vinagre de jeréz.
Se pone todo a cocer en la olla a presión. Cuando está hecho, se retira y se distribuye en varias fuentes: una para las carnes, otra para las verduras y otra para los garbanzos.
Esta vez, con las zanahorias, la calabaza y un poco de caldo, he hecho un poco de puré de verduras naranja para una cena. Los pimientos bien cocinados luego, hacen un gran complemento para el cocido.

Con el caldo, hacemos una sopa de arroz clarita. No hay mejor sopa de cocido que la de arroz!!!!


 y alguna canción decente...Tony Bennett & Amy Winehouse - Body And Soul 

lunes, 13 de mayo de 2013

Sonata a Kreutzer, de Leon Tolstoi

¿Es el gran Tolstoi un anti-feminista radical? ¿Estamos justificando el crimen pasional?

Su novela titulada, Sonata a Kreutzer (en referencia a la SonatNº 9, en La mayor, opus 47, del mismo nombre, de Beethoveen), es una joya literaria, breve pero densa en significados, que relata una historia que cuenta un viajero, Pozdnishev, en un tren a su acompañante.


En primer lugar, hay que entender el momento, entender que esta novela se escribió en 1889 y transportarse a un vagón de tren de la Rusia de entonces, ponerse a escuchar la sonata y... no juzgar, sólo leer. Porque si juzgamos y, además, conocemos al menos de oídas, la tensa relación que mantenía Tolstoi con Sofía, su mujer y madre de sus hijos, entonces tiraríamos el libro por la ventana por anti-feminista, por misógino, por sus diálogos hirientes sobre la mujer y por la enorme violencia que respira el análisis sobre las relaciones personales en una pareja... ¿Le sirvió de desahogo ante su mujer, esta novela?

Sin embargo, ninguna frase nos deja indiferente; detrás de los diálogos de tono violento y juicio rápido, se esconden preguntas sobre las relaciones humanas. Además, el sonido del violín, e ritmo de la novela, que se entreteje entre lo que cuenta el viajero (el protagonista aparente) y el pensamiento del narrador (el otro protagonista), hace que continuemos su lectura fascinados.

La sonata de fondo es inevitable escucharla en algún momento de la lectura... es la pieza que sirve de excusa para el encuentro entre los amantes, entre el violín y el piano... Cuando el amor del matrimonio, se convierte ya no en rutina sino en odio, cuando las relaciones son algo inestable y llegan los celos, todo se justifica en la novela, hasta el asesinato de la propia esposa.

A pesar de que, aparentemente, en la novela se justifica el asesinato por celos, el protagonista vive condenado a  viajar de tren en tren, explicando su propia tragedia, buscando la comprensión, si no el perdón, de quienes le escuchan y le acompañan en el viaje. Pozdnishev encuentra el perdón de la justicia pero no el perdón interior y eso es lo que, al final, a un lector moderno, nos ofrece cierta modernidad en el pensamiento del novelista. El protagonista vive enfrentado a sus demonios interiores, en vida de su mujer y en su muerte; nada le salva, la complejidad de las relaciones de pareja y los celos, convierten el amor carnal en duda y agonía. Celibato y acercamiento a Dios son dos temas que van sucediéndose en la obra, como contraposición a esos demonios interiores que nacen del amor carnal...

Y, por encima del moralista radical y encendido, por encima de sus ideas rancias, contradictorias y relacionadas con sus propias pasiones amorosas, aparece el Tolstoi escritor, soberbio y profundo, que con dos pinceladas describe la psicología de lo personajes y que nos conduce a un mundo de duda sobre las pasiones amorosas del que casi nadie está exento. Una gran novela corta que nos enfada, nos divierte y nos hace pensar...

Una lectura corta para una larga primavera de lluvias y cielos rojos, un verano que se hace esperar...






domingo, 7 de abril de 2013

El Sunset Limited, de Cormac McCarthy

Un escritor de vida literaria, una fama de rebelde bien cultivada... una literatura descarnada y sin concesiones emocionales. Ese es Cormac McCarthy, de quien tenía ganas de leer alguna obra hace tiempo.


Esta obra de teatro, editada por Mondadori en forma de libro, cayó en mis manos en una visita a una librería y recién la termino con un sabor a buena literatura, a esa obra literaria, sencilla en las formas y compleja en significados, que nos gusta a los lectores tradicionales y devoradores que buscamos en nuevas lecturas los placeres recordados de otras anteriores...

El argumento es el siguiente: un hombre salva a otro en su intento de suicidio bajo las ruedas del tren nocturno que se llama, Sunset Limited.

Los personajes son dos y no tiene nombre, se denominan "Blanco" y "Negro", creando así el primer elemento de antagonismo entre los personajes y entre los temas clave que se abordan. Representan dos visiones de la vida, la polaridad en la opinión y en la experiencia vital de cada una de esas visiones que representan.

A partir de ese encuentro, se plantea el eterno problema de la lucha por la vida, visto desde la perspectiva de un hombre blanco, profesor universitario, derrotado y sin fe y la perspectiva de un hombre negro, ex-convicto, con una gran fe y con un gran arraigo a la vida, aunque ésta se de en condiciones miserables. Alrededor de estas dos perspectivas se articula un diálogo magnífico, lleno de saltos, inteligente, que va conduciendo al lector/espectador por los grandes temas: éxito/fracaso, vida/muerte, fe/ausencia de fe, soledad, amor... en definitiva, qué es lo que da sentido a la existencia o que es lo que provoca el deseo de suicidio desde una carencia absoluta de fe no sólo en dios sino también en el ser humano y en la propia existencia...

Hay otro tema adicional que es la relación de dependencia de salvador y salvado; surge entre ambos personajes un vínculo invisible, motivado por la acción salvadora de evitar el suicidio de Blanco, que supone una responsabilidad mayor hacia lo que va después. Es algo implícito, del tipo si yo te salvo ahora me siento responsable de tu vida y no puedes hacer tonterías... Y eso está latente en el diálogo y, en ocasiones, de una forma muy explícita.

El diálogo entre estos dos personajes es una profunda reflexión vital que no te deja indiferente y que, en definitiva, plantea cuestiones elementales y permanentes de la filosofía y del pensamiento humanista. Ha sido una lectura apasionante, una lectura que transmite que no estamos solos en nuestras soledades, que la muerte es parte de la vida, como experiencia y como reflexión!

Y, por eso, un poco de soul, música directa por grandes artistas, algunos con una muerte trágica como Sam Cooke, en directo con You send me...

"Sam Cooke tenía apenas 33 años cuando fue tiroteado en 1964 en el vestíbulo de un motel de mala muerte en Los Ángeles. En ese momento era uno de los mejores cantantes soul que el mundo había visto nunca. " Revisat Rolling Stones






Centollo

Semana Santa de lluvias y coche, con una paisaje diferente...
Este, el de la foto, vino de vuelta en el coche con nosotros desde Lugo, un poco más y le ponemos nombre...

Aprendimos a cocerlo y a partirlo por las aportaciones de la gente en Internet, así que básicamente, pondré enlaces...

Cómo cocer un centollo:

  • http://www.recetasdecocinadesergio.com/2012/11/como-cocer-un-centollo.html
  • http://www.mis-recetas.org/trucos/mostrar/1885-como-cocer-un-centollo

... y vivo!

Cómo partir un centollo... aquí necesitamos YouTube para verlo bien....

  • https://www.youtube.com/watch?v=7WGv7nWK9o0

En resumen: en una olla grande con agua abundante, dos hojas de laurel y sal abundante, se introduce el centollo vivo y se pone a cocer. Cuando rompe a hervir el agua, se deja cocer unos 20 minutos (para 1.200 Kg). Se saca el centollo, se deja cinco minutos que se enfrié y se corta según se indica en el vídeo. El marisco templado y recién cocido es lo mejor, así que si se puede comer media hora después de cocinar, sabe riquísimo!

La Playa de las Catedrales... aceptar  lo que nos viene y lo que tenemos, compartirlo y esperar, porque la vida te acerca y te aleja de algunas personas, algunos paisajes, algunos momentos...
Melody Gardot - Who Will Comfort Me (Live Abbey Road 2009)

Otra vez, esta música maravillosa en mi cabeza...


lunes, 18 de marzo de 2013

Patatas con chorizo a la riojana,

Cocina tradicional y sencilla para un invierno que se acaba esta semana... Marzo comienza siempre con cumpleaños de amigos, lluvia y algo de frío aún... Frío para apreciar un buen guiso de patata y es tan fácil de hacer...


Ingredientes:
  • 1 kg de patatas,
  • 3 chorizos,
  • ajos,
  • sal, aceite de oliva,
  • laurel,
  • pimentón
  • una taza de caldo.



Se pone el aceite a freír en una cazuela con los ajos y se añaden los chorizos cortados en trozos... se deja sofreír un momento a fuego mediano mientras se pelan y trocean las patatas. Se añaden estas y se les da unas vueltas en el aceite con chorizo antes de echar la taza de caldo, el laurel y el pimentón. Se cubren con agua y se dejan cocer 15 minutos hasta que la patata esté en su punto y el caldo esté espeso y bien ligado. Pueden ser plato único en una cena o plato de cuchara de inicio en una comida


Días de cocina, noche de concierto en directo, con Mamén y Patricia... en la sala Clamores, que observo está exactamente igual que hace 20 años! Cielos... aunque el público es joven para este gran concierto de Ari Malikian, que me descubren mis amigas: me transmite energía, fuerza...


Perros de presa, de David Barreiro


Cuando nos sentimos atrapados por unas obligaciones y unas responsabilidades que no nos gustan y nos resulta aún más difícil pensar que podemos cambiarlas... una novela, una película, una buena historia nos ayudan a olvidar, a aceptar o a superar esos días en los que la cabeza se pone en negro... y siempre, algo de buena música!

Tuve la oportunidad de conocer al autor, David Barreiro, en la presentación de su libro, en la librería Lé hace un par de semanas, gracias a Rafa. Aunque llegué tarde, puede pulsar el ambiente literario de la presentación de esta novela negra corta y pedirle al autor su firma...

Perros de presa ha sido un descubrimiento sorprendente porque es una novela negra, moderna, muy sarcástica y con una perspectiva narrativa diferente. Como en toda novela negra, los diálogos, el lenguaje coloquial y le monólogo interior del protagonista -en este caso, un antropólogo fracasado, metido a guarda de seguridad de un supermercado- son algunas de las claves que dan el tono y el ritmo a la novela. Y aquí se consigue un ritmo continúo, en el que el lector "pasa de pantalla", como en un vídeo juego, para acceder al siguiente nivel, a través de nuevas complicaciones de un argumento que nos va enredando porque va tocando desde la marginación social, al mal trato o al narcotráfico.

Destacan en la novela dos cosas: el protagonista y la ciudad en la que pasa todo... Ciudad dormitorio a las afueras de Madrid, que podría ser cualquiera de las ciudades dormitorio y que destila la rabia del fracaso del que se queda en ella, ciudad que atrapa y envilece porque el triunfo es salir de ella, como hacen algunos personajes que representan el contrapunto del protagonista: la ex mujer, la hermana, el tío triunfador o el amigo que se va a trabajar a una consultora de Barcelona. Frente a ellos, un protagonista con rabia, que se encuentra en la "ciudad pesadilla", "ciudad sumidero","ciudad embudo", "ciudad enigma", "ciudad broza"...  Y en esa mezcla de ciudad y destino del fracaso, vive y trabaja Federico Narváez, un guarda de seguridad que nunca ha tomado las riendas de su vida y que se ha dejado llevar por la apatía. Un personaje fracasado que conserva la lucidez y el sarcasmo suficientes para investigar la muerte de su mejor amigo en la trastienda del supermercado, justo el día en el que él libraba. Su total falta de adaptación a lo que le rodea le permite conservar un sarcasmo de espectador que nos traslada una crítica demoledora hacia nuestra sociedad y hacia el hombre de la ciudad que representa: "Láminas de mierda cubren mi soledad", dice en un capítulo o "la luna se ríe a carcajadas de tanta mediocridad", piensa en otro momento.

Ironía fina y actual, de viñeta de humorista:

"El alcalde llega tan sonriente que cualquiera diría que le ha tocado un viaje a las Galápagos en el sorteo anual entre los clientes con tarjeta de fidelización. Nada de eso. Viene a uno de los siete actos públicos que le han programado para hoy, pero estamos en campaña y hay que poner cara de: si la vida es tan maravillosa me lo debéis a mi"

Y si la ciudad y el protagonista son la esencia de la novela, no lo es menos el argumento que mantiene la trama policíaca en un segundo nivel narrativo y destaca sin embargo, la vida del personaje principal, su pasado, sus relaciones con el entorno y su presente, como el primer plano narrativo que es lo que le permite al autor hacer una crítica social tan actual como la de este libro.

Quien hasta aquí haya llegado, sabrá ya que me ha gustado mucho este libro inteligente y entretenido, sin más pretensiones, que de verdad recomiendo. Y, por último, destacar un final brillante en el que la justicia solo se da en manos de los poderosos, solo quien tiene las teclas del verdadero poder, puede equilibrar un poco la balanza de la equidad... no puedo decir más...

Perros de presa es Premio Joven de Narrativa 2011 de la Universidad Complutense de Madrid.

Una lectura en un París de nieve, muy frío, en unos días de trabajo en el que me encuentro con viejos amigos de otros países. Viajes con el tiempo detenido y que nos da un poco de distancia, física y emocional, con el día a día. Ese día a día, a veces tan difícil, en demasiadas ocasiones  lleno de responsabilidades y con algunas intuiciones de lo que aún nos queda por pagar. Melody Gardot, Les Etoiles, un solo de saxo para emocionarnos...

París se cubrió de nieve, la ciudad se puso imposible y caminamos en ese silencio que da la nieve, por las calles de Neully... Nos despedimos de Beat, que deja el grupo de trabajo. Ojalá le vaya bien!